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盐类水解的应用难点突破 (一)

时间:2016年06月03日来源:刘老师高中化学 QQ:1509713387作者:高中化学点击:
刘老师高中化学 QQ:1509713387 【情境创设】 油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。油条的制作过程:首先发面,即用鲜酵母与面粉一起揉合,使面团发酵到一定程度后,再加入适量

 刘老师高中化学   QQ:1509713387

【情境创设】

油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。油条的制作过程:首先发面,即用鲜酵母与面粉一起揉合,使面团发酵到一定程度后,再加入适量纯碱、食盐和明矾进行揉合,然后切条,把每两条上下叠好,旋转后拉长放入热油锅里去炸,使其成一根又松、又脆、又香的油条。在这种过程中,纯碱、明矾的作用是什么呢?

【学习任务】

问题1:离子浓度大小比较

(1)单一溶液中离子浓度大小比较:请分别将NH4Cl溶液、CH3COONa溶液、(NH4)2SO4溶液三种溶液中离子浓度进行排序。

(2)不同溶液中同一离子浓度大小的比较,要考虑溶液中其他离子对该离子的影响。相同浓度的下列五种溶液NH4Cl、CH3COONH4、NH4HSO4、(NH4)2SO4、(NH4)2CO3中c(NH4+)由大到小的顺序是?

(3)①将0.1mol/LNH4Cl和0.1mol/L的氨水等体积混合后,比较以下微粒浓度大小顺序

c(NH4+)    c(NH3·H2O)    c(H+)    c(OH-)    c(Cl-) 

②将0.1mol/LCH3COOH和0.1mol/LCH3COONa溶液等体积混合后,比较以下微粒浓度大小顺序c(CH3COOH)    c(CH3COO-)    c(H+)    c(OH-)    c(Na+)

问题2

(1)电荷守恒定律:电解质溶液中,不论存在多少种离子,溶液总是呈电中性,即阴离子所带负电荷总量一定等于阳离子所带正电荷总量,也就是电荷守恒定律。

请写出Na2CO3溶液、Na2S溶液、NaHCO3溶液和NaHS溶液的电荷守恒式。

(2)物料守恒:电解质溶液中,某种粒子的初始浓度,等于它的各种存在形态的浓度之和。

如0.1mol/L的NH4Cl溶液中c(NH3·H2O)+ c(NH4+)=c(Cl-)=0.1mol/L

请写出下列溶液的物料守恒式

Na2CO3     NaHCO3      Na2S      NaHS 

【巩固练习】

1、25℃时将等体积盐酸和氨水混合,若混合溶液中[NH4+]=[Cl-],则溶液的pH  (   )

A. >7       B. <7        C. =7     D.不能确定

2、物质的量浓度相同的下列溶液:①Na2CO3,②NaHCO3,③H2CO3,④(NH4)2CO3,⑤NH4HCO3,[CO32-]由小到大排列的顺序是(  )

A.⑤<④<③<②<①        B.③<⑤<②<④<① 

C.③<②<⑤<④<①       D.③<⑤<④<②<① 

【双选题】3、下列溶液中有关物质的量浓度关系正确的是(  )

A.pH=2的HA溶液与pH=12的MOH溶液任意比混合:

c(H+)+c(M+) =  c(OH-)+c(A-)

B.pH相等的CH3COONa、NaOH和Na2CO3三种溶液:c(NaOH)<c(CH3COONa)<c(Na2CO3)

C.物质的量浓度相等的CH3COOH和CH3COONa溶液等体积混合:

c(CH3COO-)+2c(OH-)=2c(H+)+c(CH3COOH)

D.0.1 mol•L-1的NaHA溶液,其pH=4:c(HA-)>c(H+)>c(H2A)>c(A2-)

 4、NaHCO3溶液中,存在多种分子和离子,下列关系式中不正确的是(C)

A.[Na+]=[CO32-]+[HCO3-]+[H2CO3] 

B.[Na+]> [HCO3-]> [OH-]>[CO32-]

C.[OH-]=[HCO3-]+[H+]+2[H2CO3] 

D.[OH-]+[HCO3-]+2[CO32-]=[H+]+[Na+]

 

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